ビタミンE(α-トコフェロール) 3 mg分の野菜類
(81〜90)
3.1 mg
(可食部257 gあたり)
リーフレタス(葉、生)
×
1
0.3 mg
(可食部25 gあたり)
糸みつば(葉、ゆで)
×
10
0.4 mg
(可食部30 gあたり)
のざわな(漬物、調味漬)
×
7.5
1.2 mg
(可食部100 gあたり)
こねぎ(葉、生)
×
2.5
1.2 mg
(可食部90 gあたり)
つるむらさき(茎葉、ゆで)
×
2.5
0.2 mg
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、油いため)
×
15
0.1 mg
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、生)
×
30
2.6 mg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、ゆで)
×
1.2
1.9 mg
(可食部165 gあたり)
サニーレタス(葉、生)
×
1.6
1.1 mg
(可食部90 gあたり)
トマト(缶詰、ホール)
×
2.7
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1
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9
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