ビタミンE（α-トコフェロール） 4 mg分の野菜類（91〜100）

• 

  0.7 mg

  （可食部60 gあたり）

  キンサイ（茎葉、ゆで）
  × 5.7
• 

  0.7 mg

  （可食部60 gあたり）

  キンサイ（茎葉、生）
  × 5.7
• 

  0.3 mg

  （可食部30 gあたり）

  オクラ（果実、ゆで）
  × 13.3
• 

  0.3 mg

  （可食部30 gあたり）

  オクラ（果実、生）
  × 13.3
• 

  2.9 mg

  （可食部260 gあたり）

  おおさかしろな（葉、生）
  × 1.4
• 

  0.5 mg

  （可食部80 gあたり）

  えだまめ（冷凍）
  × 8
• 

  0.3 mg

  （可食部30 gあたり）

  葉にんじん（葉、生）
  × 13.3
• 

  1 mg

  （可食部90 gあたり）

  つるむらさき（茎葉、生）
  × 4
• 

  0.3 mg

  （可食部30 gあたり）

  きょうな（塩漬）
  × 13.3
• 

  1 mg

  （可食部100 gあたり）

  花にら（花茎・花らい、生）
  × 4