ビタミンE（β-トコフェロール）の含有量（食品）
（211〜220）
0.2 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
-
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
-
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
0.1 mg
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
0.2 mg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
0.2 mg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
0.5 mg
（可食部450 gあたり）
豆腐（沖縄豆腐）
0.2 mg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
0.4 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
-
（可食部20 gあたり）
あずき（全粒、ゆで）
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