ビタミンE（δ-トコフェロール）の含有量（野菜類）
（21〜30）
1 mg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、ゆで）
0.6 mg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
-
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、生）
Tr
（可食部257 gあたり）
リーフレタス（葉、生）
Tr
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（ゆで）
Tr
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
Tr
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
Tr
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、生）
Tr
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
Tr
（可食部5 gあたり）
しかくまめ（若ざや、生）
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