ビタミンK 160 μg分の野菜類（121〜130）

• 

  90 μg

  （可食部200 gあたり）

  にがうり（果実、油いため）
  × 1.8
• 

  33 μg

  （可食部95 gあたり）

  グリーンアスパラガス（若茎、生）
  × 4.8
• 

  12 μg

  （可食部28 gあたり）

  あさつき（葉、ゆで）
  × 13.3
• 

  70 μg

  （可食部200 gあたり）

  にがうり（果実、生）
  × 2.3
• 

  2 μg

  （可食部5 gあたり）

  さやえんどう（若ざや、ゆで）
  × 80
• 

  43 μg

  （可食部127 gあたり）

  ズッキーニ（果実、生）
  × 3.7
• 

  40 μg

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（果実、生）
  × 4
• 

  3 μg

  （可食部8 gあたり）

  スナップえんどう（若ざや、生）
  × 53.3
• 

  7 μg

  （可食部40 gあたり）

  えだまめ（ゆで）
  × 22.9
• 

  4 μg

  （可食部12 gあたり）

  きゅうり（ピクルス、スイート型）
  × 40