ビタミンK 2 μg分の野菜類
(151〜160)
4 μg
(可食部20 gあたり)
みょうが(花穂、生)
×
0.5
5 μg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、生)
×
0.4
6 μg
(可食部30 gあたり)
ぜんまい(干しぜんまい、干し若芽、ゆで)
×
0.3
2 μg
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、生)
×
1
4 μg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、ゆで)
×
0.5
8 μg
(可食部40 gあたり)
ずいき(干しずいき、乾)
×
0.3
2 μg
(可食部12 gあたり)
グリーンピース(水煮缶詰)
×
1
3 μg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、生)
×
0.7
5 μg
(可食部30 gあたり)
わらび(生わらび、生)
×
0.4
2 μg
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、ゆで)
×
1
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1
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16
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