ビタミンK 75 μg分の野菜類
(71〜80)
18 μg
(可食部15 gあたり)
ひのな(甘酢漬)
×
4.2
108 μg
(可食部100 gあたり)
こねぎ(葉、生)
×
0.7
12 μg
(可食部10 gあたり)
とんぶり(ゆで)
×
6.3
154 μg
(可食部160 gあたり)
チンゲンサイ(葉、ゆで)
×
0.5
221 μg
(可食部200 gあたり)
たかな(葉、生)
×
0.3
31 μg
(可食部27 gあたり)
こごみ(若芽、生)
×
2.4
240 μg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、ゆで)
×
0.3
204 μg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、生)
×
0.4
165 μg
(可食部162 gあたり)
エンダイブ(葉、生)
×
0.5
94 μg
(可食部95 gあたり)
サラダナ(葉、生)
×
0.8
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1
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8
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23
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