ビタミンK 85 μg分の野菜類
（1〜10）
191 μg
（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
×
0.4
7 μg
（可食部1 gあたり）
しそ（葉、生）
×
12.1
120 μg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、生）
×
0.7
196 μg
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、生）
×
0.4
690 μg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
×
0.1
113 μg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
×
0.8
35 μg
（可食部10 gあたり）
バジル（葉、生）
×
2.4
152 μg
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、ゆで）
×
0.6
363 μg
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
×
0.2
18 μg
（可食部5 gあたり）
めたで（芽ばえ、生）
×
4.7
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1
…
23
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