ビタミンKの含有量（野菜類）
（81〜90）
22 μg
（可食部20 gあたり）
のざわな（漬物、塩漬）
314 μg
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
95 μg
（可食部100 gあたり）
花にら（花茎・花らい、生）
56 μg
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
7 μg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、生）
10 μg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、ゆで）
179 μg
（可食部200 gあたり）
ひのな（根・茎葉、生）
38 μg
（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、生）
1644 μg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
114 μg
（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、生）
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