水分 2300 g分の藻類
(11〜20)
45.1 g
(可食部50 gあたり)
わかめ(乾燥わかめ、素干し、水戻し)
×
51
44.5 g
(可食部50 gあたり)
わかめ(原藻、生)
×
51.7
8.9 g
(可食部10 gあたり)
おごのり(塩蔵、塩抜き)
×
258
8.5 g
(可食部10 gあたり)
わかめ(くきわかめ、湯通し塩蔵、塩抜き)
×
271
11.3 g
(可食部20 gあたり)
ひとえぐさ(つくだ煮)
×
204
9.9 g
(可食部20 gあたり)
昆布(つくだ煮)
×
232
2.4 g
(可食部10 gあたり)
削り昆布
×
958
1.2 g
(可食部5 gあたり)
塩昆布
×
1917
2.1 g
(可食部10 gあたり)
てんぐさ(角寒天)
×
1095
0.8 g
(可食部5 gあたり)
あおさ(素干し)
×
2875
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