水分 2400 g分の藻類
(11〜20)
45.1 g
(可食部50 gあたり)
わかめ(乾燥わかめ、素干し、水戻し)
×
53.2
44.5 g
(可食部50 gあたり)
わかめ(原藻、生)
×
53.9
8.9 g
(可食部10 gあたり)
おごのり(塩蔵、塩抜き)
×
270
8.5 g
(可食部10 gあたり)
わかめ(くきわかめ、湯通し塩蔵、塩抜き)
×
282
11.3 g
(可食部20 gあたり)
ひとえぐさ(つくだ煮)
×
212
9.9 g
(可食部20 gあたり)
昆布(つくだ煮)
×
242
2.4 g
(可食部10 gあたり)
削り昆布
×
1000
1.2 g
(可食部5 gあたり)
塩昆布
×
2000
2.1 g
(可食部10 gあたり)
てんぐさ(角寒天)
×
1143
0.8 g
(可食部5 gあたり)
あおさ(素干し)
×
3000
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4
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