水分 2400 g分の魚介類
(201〜210)
40.1 g
(可食部100 gあたり)
はまぐり(つくだ煮)
×
59.9
23.9 g
(可食部70 gあたり)
うるめいわし(丸干し)
×
100
3.8 g
(可食部10 gあたり)
あさり(つくだ煮)
×
632
3.8 g
(可食部10 gあたり)
いかなご(煮干し)
×
632
2.3 g
(可食部7 gあたり)
きびなご(調味干し)
×
1043
2.8 g
(可食部10 gあたり)
いかなご(あめ煮)
×
857
33.5 g
(可食部120 gあたり)
あわび(干し)
×
71.6
1.3 g
(可食部5 gあたり)
まだら(でんぶ)
×
1846
2.7 g
(可食部10 gあたり)
いかなご(つくだ煮)
×
889
4 g
(可食部15 gあたり)
いか、加工品(さきいか)
×
600
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1
…
21
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23
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