水分の含有量（魚介類）
（ハ行） （11〜20）
61 g
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
201 g
（可食部280 gあたり）
びんなが（生）
37.4 g
（可食部55 gあたり）
ブラックタイガー（養殖、生）
1609.2 g
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
93.2 g
（可食部180 gあたり）
ぶり（焼き）
46.4 g
（可食部65 gあたり）
べにざけ（生）
41.6 g
（可食部65 gあたり）
べにざけ（くん製）
34.9 g
（可食部55 gあたり）
べにざけ（焼き）
89.5 g
（可食部200 gあたり）
干しかれい
82.3 g
（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）
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