水分の含有量（魚介類）
（カ行） （11〜20）
44.4 g
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
10.4 g
（可食部25 gあたり）
かつお（加工品、角煮）
0.5 g
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
7.6 g
（可食部10 gあたり）
かに風味かまぼこ
65.4 g
（可食部150 gあたり）
かます（生）
38 g
（可食部90 gあたり）
かます（焼き）
24.9 g
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、生）
23.9 g
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、焼き）
673 g
（可食部960 gあたり）
からふとます（生）
125.5 g
（可食部180 gあたり）
からふとます（水煮缶詰）
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