水分の含有量（魚介類）
（サ行） （11〜20）
57 g
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
58.6 g
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
86.2 g
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
48.4 g
（可食部130 gあたり）
さんま（焼き）
17.1 g
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
9.1 g
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、生）
8.7 g
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
11 g
（可食部50 gあたり）
しじみ（生）
42.9 g
（可食部100 gあたり）
したびらめ（生）
15.4 g
（可食部20 gあたり）
しゃこ（ゆで）
<
1
2
3
4
>
