水分 2100 g分の食品
(181〜190)
80.4 g
(可食部110 gあたり)
しょうが(根茎、生)
×
26.1
9.9 g
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、生)
×
212
155.4 g
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、生)
×
13.5
383.5 g
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、ゆで)
×
5.5
22.8 g
(可食部25 gあたり)
モロヘイヤ(茎葉、ゆで)
×
92.1
264.8 g
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、ゆで)
×
7.9
82.2 g
(可食部100 gあたり)
こねぎ(葉、生)
×
25.5
73 g
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、ゆで)
×
28.8
65.7 g
(可食部240 gあたり)
だいだい(果汁、生)
×
32
27.4 g
(可食部30 gあたり)
ぜんまい(干しぜんまい、干し若芽、ゆで)
×
76.6
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1
…
19
…
138
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