水分 800 g分の食品（181〜190）

• 

  80.4 g

  （可食部110 gあたり）

  しょうが（根茎、生）
  × 10
• 

  9.9 g

  （可食部12 gあたり）

  ししとうがらし（果実、生）
  × 80.8
• 

  155.4 g

  （可食部200 gあたり）

  きょうな（葉、生）
  × 5.1
• 

  383.5 g

  （可食部420 gあたり）

  リーキ（りん茎葉、ゆで）
  × 2.1
• 

  22.8 g

  （可食部25 gあたり）

  モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
  × 35.1
• 

  264.8 g

  （可食部290 gあたり）

  ブロッコリー（花序、ゆで）
  × 3
• 

  82.2 g

  （可食部100 gあたり）

  こねぎ（葉、生）
  × 9.7
• 

  73 g

  （可食部80 gあたり）

  だいこん（葉、ゆで）
  × 11
• 

  65.7 g

  （可食部240 gあたり）

  だいだい（果汁、生）
  × 12.2
• 

  27.4 g

  （可食部30 gあたり）

  ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、ゆで）
  × 29.2