水分の含有量（食品）
（サ行） （41〜50）
78.5 g
（可食部208 gあたり）
ザクロ（生）
Tr
（可食部20 gあたり）
ざらめ糖（中ざら糖）
Tr
（可食部15 gあたり）
ざらめ糖（白ざら糖）
Tr
（可食部25 gあたり）
ざらめ糖（グラニュー糖）
14 g
（可食部18 gあたり）
ザーサイ（漬物）
1.2 g
（可食部5 gあたり）
しい（生）
14.5 g
（可食部16 gあたり）
シイクワシャー（果汁、生）
132.2 g
（可食部150 gあたり）
シイクワシャー（果実飲料、10%果汁入り飲料）
10.2 g
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
13.4 g
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
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