水分の含有量（肉類）
（ア行） （11〜20）
134.1 g
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
117.3 g
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
142 g
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
118.7 g
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
95.5 g
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
99.7 g
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
74.5 g
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
134 g
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
70.7 g
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
67 g
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
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