水分の含有量（肉類）
（ハ行） （1〜10）
15.1 g
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
33.3 g
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
14.4 g
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
42.8 g
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
49.2 g
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
58.6 g
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
56.5 g
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
72.9 g
（可食部111 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
6.5 g
（可食部10 gあたり）
ぶた、ベーコン（ショルダーベーコン）
32.7 g
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
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