水分の含有量（肉類）
（ハ行） （21〜30）
22.1 g
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
17.4 g
（可食部70 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
4.2 g
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
2.2 g
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
0.6 g
（可食部5 gあたり）
ぶた、ゼラチン
43.8 g
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（赤肉、生）
84.9 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
62.9 g
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
25.2 g
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
73.9 g
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
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