水分の含有量（肉類）
（ハ行） （51〜54）
10.2 g
（可食部15 gあたり）
ぶた、ハム（チョップドハム）
11.7 g
（可食部18 gあたり）
ぶた、ハム（ロースハム）
11 g
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
9 g
（可食部20 gあたり）
ぶた、ベーコン（ベーコン）
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