水分 1700 g分の野菜類
(61〜70)
103.8 g
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮むき、生)
×
16.4
111.1 g
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮つき、生)
×
15.3
105.6 g
(可食部173 gあたり)
やまうど(茎、生)
×
16.1
46.9 g
(可食部50 gあたり)
切りみつば(葉、生)
×
36.2
121.9 g
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮つき、ゆで)
×
13.9
23.4 g
(可食部25 gあたり)
糸みつば(葉、ゆで)
×
72.6
121.8 g
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮むき、ゆで)
×
14
31.8 g
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、ゆで)
×
53.5
56.2 g
(可食部60 gあたり)
キンサイ(茎葉、ゆで)
×
30.2
23.8 g
(可食部30 gあたり)
葉にんじん(葉、生)
×
71.4
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1
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7
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28
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