水分 2100 g分の野菜類
(1〜10)
19.7 g
(可食部20 gあたり)
じゅんさい(若葉、水煮びん詰)
×
107
359.4 g
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、ゆで)
×
5.8
49.1 g
(可食部85 gあたり)
葉しょうが(根茎、生)
×
42.8
413.2 g
(可食部430 gあたり)
ずいき(生ずいき、ゆで)
×
5.1
9.6 g
(可食部10 gあたり)
アルファルファもやし(生)
×
219
130.6 g
(可食部160 gあたり)
チンゲンサイ(葉、生)
×
16.1
253.8 g
(可食部270 gあたり)
レタス(結球葉、生)
×
8.3
48 g
(可食部50 gあたり)
りょくとうもやし(ゆで)
×
43.8
47.9 g
(可食部50 gあたり)
ブラックマッペもやし(ゆで)
×
43.8
235.7 g
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、生)
×
8.9
<
1
…
28
>