水分 2100 g分の野菜類（91〜100）

29.6 g

（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
× 70.9
70.4 g

（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
× 29.8
177.6 g

（可食部200 gあたり）
ひのな（根・茎葉、生）
× 11.8
207.9 g

（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
× 10.1
414 g

（可食部640 gあたり）
そうめんかぼちゃ（果実、生）
× 5.1
129.2 g

（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、生）
× 16.3
230.5 g

（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
× 9.1
27.7 g

（可食部30 gあたり）
はくさい（漬物、塩漬）
× 75.8
90.4 g

（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
× 23.2
13.4 g

（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、生）
× 157

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