水分 2300 g分の野菜類（1〜10）

19.7 g

（可食部20 gあたり）
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
× 117
359.4 g

（可食部410 gあたり）
ふき（葉柄、ゆで）
× 6.4
49.1 g

（可食部85 gあたり）
葉しょうが（根茎、生）
× 46.8
413.2 g

（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、ゆで）
× 5.6
9.6 g

（可食部10 gあたり）
アルファルファもやし（生）
× 240
130.6 g

（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、生）
× 17.6
253.8 g

（可食部270 gあたり）
レタス（結球葉、生）
× 9.1
48 g

（可食部50 gあたり）
りょくとうもやし（ゆで）
× 47.9
47.9 g

（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（ゆで）
× 48
235.7 g

（可食部410 gあたり）
ふき（葉柄、生）
× 9.8

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