水分 2300 g分の野菜類（81〜90）

• 

  186 g

  （可食部200 gあたり）

  たまねぎ（りん茎、水さらし）
  × 12.4
• 

  4.6 g

  （可食部5 gあたり）

  きく（花びら、ゆで）
  × 500
• 

  255.2 g

  （可食部275 gあたり）

  たけのこ（水煮缶詰）
  × 9
• 

  4.4 g

  （可食部5 gあたり）

  しかくまめ（若ざや、生）
  × 523
• 

  26.1 g

  （可食部30 gあたり）

  わらび（生わらび、生）
  × 88.1
• 

  9.1 g

  （可食部10 gあたり）

  ロケットサラダ（葉、生）
  × 253
• 

  278.1 g

  （可食部300 gあたり）

  ひろしまな（塩漬）
  × 8.3
• 

  170.6 g

  （可食部200 gあたり）

  たかな（葉、生）
  × 13.5
• 

  1339.5 g

  （可食部1700 gあたり）

  キャベツ（結球葉、生）
  × 1.7
• 

  88 g

  （可食部100 gあたり）

  にら（葉、生）
  × 26.1