水分 2400 g分の野菜類（1〜10）

19.7 g

（可食部20 gあたり）
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
× 122
359.4 g

（可食部410 gあたり）
ふき（葉柄、ゆで）
× 6.7
49.1 g

（可食部85 gあたり）
葉しょうが（根茎、生）
× 48.9
413.2 g

（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、ゆで）
× 5.8
9.6 g

（可食部10 gあたり）
アルファルファもやし（生）
× 250
130.6 g

（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、生）
× 18.4
253.8 g

（可食部270 gあたり）
レタス（結球葉、生）
× 9.5
48 g

（可食部50 gあたり）
りょくとうもやし（ゆで）
× 50
47.9 g

（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（ゆで）
× 50.1
235.7 g

（可食部410 gあたり）
ふき（葉柄、生）
× 10.2

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