水分 3000 g分の野菜類
(81〜90)
186 g
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、水さらし)
×
16.1
4.6 g
(可食部5 gあたり)
きく(花びら、ゆで)
×
652
255.2 g
(可食部275 gあたり)
たけのこ(水煮缶詰)
×
11.8
4.4 g
(可食部5 gあたり)
しかくまめ(若ざや、生)
×
682
26.1 g
(可食部30 gあたり)
わらび(生わらび、生)
×
115
9.1 g
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
330
278.1 g
(可食部300 gあたり)
ひろしまな(塩漬)
×
10.8
170.6 g
(可食部200 gあたり)
たかな(葉、生)
×
17.6
1339.5 g
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、生)
×
2.2
88 g
(可食部100 gあたり)
にら(葉、生)
×
34.1
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1
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28
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