亜鉛を多く含む穀類
（可食部100 gあたり）
小麦はいが
15.9 mg
アマランサス（玄穀）
5.8 mg
小麦たんぱく（粉末状）
5 mg
そば粉（表層粉）
4.6 mg
大麦（麦こがし）
3.8 mg
ライ麦（全粒粉）
3.5 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
3.1 mg
小麦粉（強力粉、全粒粉）
3 mg
焼きふ（板ふ）
2.9 mg
もろこし（玄穀）
2.7 mg
ひえ（精白粒）
2.7 mg
焼きふ（車ふ）
2.7 mg
きび（精白粒）
2.7 mg
あわ（精白粒）
2.7 mg
小麦（玄穀、日本産、普通）
2.6 mg
とうもろこし（ポップコーン）
2.4 mg
そば粉（全層粉）
2.4 mg
小麦たんぱく（ペースト状）
2.4 mg
そば粉（中層粉）
2.2 mg
焼きふ（観世ふ）
2.2 mg
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