亜鉛の含有量（食品）
（771〜780）
0.3 mg
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
0.3 mg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、ゆで）
0.3 mg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
0.9 mg
（可食部200 gあたり）
きょうな（葉、生）
0.1 mg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、ゆで）
1.2 mg
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、ゆで）
1.2 mg
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、生）
0.4 mg
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
日本ぐり（生）
0.9 mg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
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78
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