亜鉛の含有量（食品）
（831〜840）
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（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
0.1 mg
（可食部30 gあたり）
なつめやし（乾）
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（可食部40 gあたり）
すだち（果皮、生）
0.6 mg
（可食部165 gあたり）
サニーレタス（葉、生）
0.1 mg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
0.2 mg
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
0.2 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
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（可食部10 gあたり）
アルファルファもやし（生）
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（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
みょうが（花穂、生）
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84
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