亜鉛 10.4 mg分の野菜類
(381〜390)
0.1 mg
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、ゆで)
×
104
0.9 mg
(可食部580 gあたり)
しろうり(果実、生)
×
11.6
0.3 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
34.7
0.3 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、生)
×
34.7
0.3 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
×
34.7
0.4 mg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、ゆで)
×
26
0.6 mg
(可食部285 gあたり)
きゅうり(漬物、ぬかみそ漬)
×
17.3
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(漬物、塩漬)
×
52
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(果実、生)
×
52
1.4 mg
(可食部805 gあたり)
グリーンボール(結球葉、生)
×
7.4
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1
…
20
…
24
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