亜鉛 10 mg分の野菜類
(161〜170)
0.3 mg
(可食部155 gあたり)
黄ピーマン(果実、油いため)
×
33.3
0.3 mg
(可食部155 gあたり)
黄ピーマン(果実、生)
×
33.3
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、油いため)
×
50
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、生)
×
50
0.1 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、油いため)
×
100
0.1 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、生)
×
100
3.8 mg
(可食部2100 gあたり)
はくさい(結球葉、ゆで)
×
2.6
3.9 mg
(可食部2100 gあたり)
はくさい(結球葉、生)
×
2.6
0.2 mg
(可食部100 gあたり)
ミニキャロット(根、生)
×
50
0.3 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮むき、ゆで)
×
33.3
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1
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17
…
24
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