亜鉛の含有量（野菜類）
（121〜130）
0.1 mg
（可食部16 gあたり）
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
-
（可食部8 gあたり）
スナップえんどう（若ざや、生）
0.6 mg
（可食部162 gあたり）
エンダイブ（葉、生）
0.6 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、ゆで）
0.5 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
1.3 mg
（可食部420 gあたり）
リーキ（りん茎葉、ゆで）
0.8 mg
（可食部420 gあたり）
リーキ（りん茎葉、生）
0.1 mg
（可食部50 gあたり）
りょくとうもやし（生）
0.2 mg
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（ゆで）
0.2 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
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