亜鉛 2 mg分の野菜類
(111〜120)
0.1 mg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、葉)
×
20
0.6 mg
(可食部162 gあたり)
エンダイブ(葉、生)
×
3.3
0.6 mg
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、ゆで)
×
3.3
0.5 mg
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、生)
×
4
1.3 mg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、ゆで)
×
1.5
0.8 mg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、生)
×
2.5
0.1 mg
(可食部50 gあたり)
りょくとうもやし(生)
×
20
0.2 mg
(可食部50 gあたり)
ブラックマッペもやし(ゆで)
×
10
0.2 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(ゆで)
×
10
0.9 mg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、ゆで)
×
2.2
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1
…
12
…
24
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