亜鉛 40 mg分の野菜類
(191〜200)
0.1 mg
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、ゆで)
×
400
0.9 mg
(可食部580 gあたり)
しろうり(果実、生)
×
44.4
0.3 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
133
0.3 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、生)
×
133
0.3 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
×
133
0.4 mg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、ゆで)
×
100
0.6 mg
(可食部285 gあたり)
きゅうり(漬物、ぬかみそ漬)
×
66.7
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(漬物、塩漬)
×
200
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(果実、生)
×
200
1.4 mg
(可食部805 gあたり)
グリーンボール(結球葉、生)
×
28.6
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1
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20
…
24
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