亜鉛 40 mg分の野菜類
(201〜210)
2.9 mg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、生)
×
13.8
0.1 mg
(可食部25 gあたり)
かんぴょう(ゆで)
×
400
0.9 mg
(可食部640 gあたり)
そうめんかぼちゃ(果実、生)
×
44.4
1.9 mg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、ゆで)
×
21.1
0.3 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、根、皮むき)
×
133
0.3 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、根、皮つき)
×
133
0.3 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、根、皮むき)
×
133
0.2 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、ゆで)
×
200
0.2 mg
(可食部173 gあたり)
やまうど(茎、生)
×
200
0.1 mg
(可食部265 gあたり)
アーティチョーク(花らい、ゆで)
×
400
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1
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21
…
24
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