亜鉛 4 mg分の野菜類（111〜120）

• 

  0.1 mg

  （可食部16 gあたり）

  かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
  × 40
• 

  0.6 mg

  （可食部162 gあたり）

  エンダイブ（葉、生）
  × 6.7
• 

  0.6 mg

  （可食部205 gあたり）

  れんこん（根茎、ゆで）
  × 6.7
• 

  0.5 mg

  （可食部205 gあたり）

  れんこん（根茎、生）
  × 8
• 

  1.3 mg

  （可食部420 gあたり）

  リーキ（りん茎葉、ゆで）
  × 3.1
• 

  0.8 mg

  （可食部420 gあたり）

  リーキ（りん茎葉、生）
  × 5
• 

  0.1 mg

  （可食部50 gあたり）

  りょくとうもやし（生）
  × 40
• 

  0.2 mg

  （可食部50 gあたり）

  ブラックマッペもやし（ゆで）
  × 20
• 

  0.2 mg

  （可食部50 gあたり）

  だいずもやし（ゆで）
  × 20
• 

  0.9 mg

  （可食部290 gあたり）

  ブロッコリー（花序、ゆで）
  × 4.4