亜鉛の含有量（野菜類）
（81〜90）
0.2 mg
（可食部73 gあたり）
エシャロット（りん茎、生）
0.3 mg
（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
0.2 mg
（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、ゆで）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
0.2 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（果実、生）
0.3 mg
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
0.3 mg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、ゆで）
0.3 mg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
0.9 mg
（可食部200 gあたり）
きょうな（葉、生）
0.1 mg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、ゆで）
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