炭水化物の含有量（豆類）
6.7 g
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
3.1 g
（可食部5 gあたり）
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
9.2 g
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
9.2 g
（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
9.2 g
（可食部15 gあたり）
レンズまめ（全粒、乾）
6 g
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
8.9 g
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
4.1 g
（可食部7 gあたり）
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
8.8 g
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
11.6 g
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
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