鉄 5.5 mg分の豆類
1.4 mg
(可食部15 gあたり)
レンズまめ(全粒、乾)
×
3.9
3.8 mg
(可食部40 gあたり)
だいず、全粒(国産、乾)
×
1.4
0.9 mg
(可食部10 gあたり)
きな粉(全粒大豆)
×
6.1
0.3 mg
(可食部4 gあたり)
湯葉(干し)
×
18.3
1.1 mg
(可食部15 gあたり)
そらまめ(フライビーンズ)
×
5
0.7 mg
(可食部10 gあたり)
あずき(あん、さらしあん)
×
7.9
1.3 mg
(可食部19 gあたり)
高野豆腐
×
4.2
1.2 mg
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(全粒、乾)
×
4.6
0.9 mg
(可食部15 gあたり)
りょくとう(全粒、乾)
×
6.1
1.2 mg
(可食部20 gあたり)
納豆(寺納豆)
×
4.6
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1
…
6
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