ビタミンB2（リボフラビン） 1.2 mg分の穀類
1.42 mg
（可食部85 gあたり）
即席中華めん（油揚げ味付け）
×
0.8
0.75 mg
（可食部90 gあたり）
即席中華めん（油揚げ）
×
1.6
0.93 mg
（可食部129 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
×
1.3
0.07 mg
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
×
17.1
0.41 mg
（可食部77 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）
×
2.9
0.29 mg
（可食部97 gあたり）
和風スタイル即席カップめん（油揚げ）
×
4.1
0.27 mg
（可食部111 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（非油揚げ）
×
4.4
0.03 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
×
40
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
×
120
0.02 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
×
60
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1
…
10
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