ビタミンB6（ピリドキシン） 40 mg分のきのこ類（11〜20）

0.08 mg

（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
× 500
0.01 mg

（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
× 4000
0.01 mg

（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
× 4000
0.02 mg

（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
× 2000
0.01 mg

（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
× 4000
0.02 mg

（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
× 2000
0.09 mg

（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
× 444
0.02 mg

（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
× 2000
0.1 mg

（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
× 400
0.07 mg

（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
× 571

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