α-リノレン酸の含有量（穀類）
（41〜50）
7 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
44 mg
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
30 mg
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
29 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
6 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
9 mg
（可食部25 gあたり）
しゅうまいの皮
8 mg
（可食部23 gあたり）
ぎょうざの皮
5 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
65 mg
（可食部190 gあたり）
フランスパン
7 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
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