α-リノレン酸の少ないきのこ類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
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しいたけ（生しいたけ、ゆで）
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しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
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ぶなしめじ（ゆで）
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なめこ（生）
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なめこ（ゆで）
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なめこ（水煮缶詰）
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エリンギ（生）
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ひらたけ（生）
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ひらたけ（ゆで）
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マッシュルーム（生）
Tr
マッシュルーム（ゆで）
Tr
マッシュルーム（水煮缶詰）
Tr
きくらげ（ゆで）
1 mg
ぶなしめじ（生）
1 mg
しいたけ（乾しいたけ、乾）
2 mg
まいたけ（生）
2 mg
まいたけ（ゆで）
2 mg
まいたけ（乾）
9 mg
えのきたけ（ゆで）
12 mg
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