α-リノレン酸の含有量(豆類)
(41〜50)
15 mg
(可食部15 gあたり)
えんどう(塩豆)
9 mg
(可食部10 gあたり)
えんどう(全粒、乾)
13 mg
(可食部15 gあたり)
ひよこまめ(全粒、乾)
12 mg
(可食部15 gあたり)
レンズまめ(全粒、乾)
8 mg
(可食部10 gあたり)
あずき(あん、さらしあん)
15 mg
(可食部20 gあたり)
あずき(全粒、ゆで)
10 mg
(可食部15 gあたり)
りょくとう(全粒、ゆで)
10 mg
(可食部20 gあたり)
あずき(あん、つぶしあん)
10 mg
(可食部21 gあたり)
あずき(あん、こしあん)
42 mg
(可食部100 gあたり)
あずき(ゆで小豆缶詰)
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