α-リノレン酸の含有量(野菜類)
(タ行)
2 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、ゆで)
2 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、水さらし)
2 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、生)
18 mg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、ゆで)
16 mg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、生)
194 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮つき、生)
70 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(ゆで)
62 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(生)
139 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、油いため)
22 mg
(可食部175 gあたり)
トウモロコシ(未熟種子、ホール、冷凍)
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