アミノ酸の含有量（食品）
（211〜220）
225 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
91 mg
（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、生）
1520 mg
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
2850 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
4275 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
1530 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
1454 mg
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
434 mg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
13752 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
2460 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
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