アミノ酸を多く含む食品
（161〜180位）
（可食部100 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
12000 mg
そば粉（全層粉）
12000 mg
小麦粉（強力粉、1等）
12000 mg
しょうゆ（たまりしょうゆ）
11000 mg
鶏卵（卵白、生）
11000 mg
ほたてがい（生）
11000 mg
とりがい（斧足、生）
11000 mg
あわび（生）
11000 mg
よしきりざめ（生）
11000 mg
あわ（精白粒）
11000 mg
小麦粉（中力粉、2等）
10000 mg
米みそ（甘みそ）
9900 mg
クラッカー（ソーダクラッカー）
9900 mg
そうめん・ひやむぎ（乾）
9900 mg
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
9800 mg
ばかがい（生）
9700 mg
フランスパン
9700 mg
そらまめ（未熟豆、生）
9400 mg
小麦粉（中力粉、1等）
9400 mg
そば（生）
9300 mg
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